Recettes Diététique
D’une façon générale, la diététique étant la science d’une alimentation saine et équilibrée.
La santé, selon la définition de l’O.M.S. se caractérise par un « état de complet bien-être physique, mental et social ne consistant pas seulement en une absence de maladie ou d’infirmité ». La santé est l’état de bon fonctionnement de l’organisme.
La diététique ce sont des informations pour un changement d’alimentation.
Les nutritionnistes ont normalisé l’alimentation de l’individu en bonne santé, les diététologues ont codifié les prescriptions destinées à chaque cas thérapeutique relevant du régime.
Le changement, d’une alimentation saine incluant des produits naturels, plutôt des végétaux pour un mode de santé avec plus d’énergie.
Changer notre mode d’alimentation, sans faire de régime, par exemple pour remplacer de la viande avec plus d’aliments végétaux, sans manger que des salades, des aliments crus.
Beaucoup de personnes ont peur de manger, sans viande, car ils ne savent pas par quoi la remplacer. Un steak végétal, acheté en grande surface, n’est pas un plat sain. Pour le confectionner, la chaîne alimentaire, lui fait passer par plusieurs congélations et décongélation, ce qui tue les vitamines. Il existe des recettes, plus facile en gardant les minéraux.
Une alimentation avec aussi moins de sucre, ou plus du tout, moins d’acides gras saturés, comme le beurre par des huiles végétales, des recettes pour une alimentation sans gluten, sans lactose. Ce n’est pas un régime, mais une nouvelle façon de s’alimenter.
Lorsqu’on parle de régime, notre cerveau comprend restriction, alors qu’on modifie un aliment, sans le mettre de côté.
À cause de problème de santé, je n’ai plus pu travailler, en cuisine professionnelle. Je me suis formée en réflexologie thérapeutique. Je pourrai vous donner des informations, tout en vous proposant un soin de réflexologie.
Lorsqu’on est très fatigué, on mange mal, un petit changement dans l’alimentation peut déjà remonter notre moral.
Pour en discuter, je vous propose un RDV, ici, je réserve ma séance.